这是我朋友教的，他家卖的臭豆腐煮鱼真的太好吃了。

·把鱼切块，油热以后放入姜末、蒜末还有辣子末炒香。

·炒出香味之后放入骨头汤，放入一些豆瓣酱，然后把它炒香。

·把刚刚煮好的汤再放入豆瓣酱上，搅拌均匀。

·接着放入洋芋和莴笋，再放入臭豆腐、鸡精、生抽还有老抽。

·水涨以后就放入鱼块就行。

·煮大概5分钟后就可以放入莴笋叶了。

·然后放入自己喜欢吃的粉丝或粉条，我今天有粉丝就放粉丝，个人是比较喜欢吃粉条。

·最后再放入香柳叶，然后把它搅拌均匀就可以出锅啦。

一锅色香味俱全的臭豆腐煮鱼出锅啦。