农家焖鲫鱼

材料：

主料：鲫鱼

辅料：酸菜、自制面筋、香菜

调料：鲜汤

做法：

1、把鲫鱼宰杀治净，待用。

2、锅入少许的油烧热，下切好的酸菜末炒香后，掺入鲜汤并调味，等到把自制面筋和鲫鱼放进去煨入味后，再起锅装入小锅仔内，撒上香菜即可。