材料：鸡蛋、奶粉、糖、玉米淀粉

工具：打蛋器、烤箱、裱花袋、油纸垫

准备两颗鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，分别放入两个碗中

蛋黄加奶粉15g，搅拌均匀，放边上备用

蛋清里加入糖15g，玉米淀粉20g

用打蛋器打发到横拿起打蛋器，蛋清会带个鸡尾钩的状态

再把蛋黄倒到蛋清里搅拌均匀，动作要轻，不然会消泡的

装入裱花袋中，挤到油纸垫上，放入烤箱，设定100度烤60分钟。