有人问，为什么果树在冬季修剪而不在其他时间修剪呢？其实，不论是常绿果树还是落叶果树，一年四季都有可能修剪。因为修剪的定义，是指通过人为方法剪除果树的部分枝条，叶片，花朵，果实，根系，使果树按照人的意愿进行生长的一种技术措施。例如，春季疏花疏果，夏季剪除夏稍，等等，都属于果树修剪，但是果树大范围修剪一般是在冬季进行，主要有下面几个原因：

一是冬季大多数果树处于休眠状态，此时营养物质主要储存于树干和根部，修剪不会过度消耗树体养分，同时减少了对树木生长的干扰。

二是冬季修剪易于观察和操作。冬季大多数果园已经没有果子挂在树上了，树体的结构一目了然，可以更准确地判断哪些枝条需要修剪，这样有助于做出更好的修剪决策。便于剪除病弱枝、干枯枝、交叉枝等，减少病虫害的隐患。 通过修剪重新塑造树体结构，避免树木过于密集，控制树形和大小。

三是冬季修剪剪除了部分徒长枝、病弱枝、干枯枝、交叉枝等等，减少了这些枝条对树体的拖累，有利于提高树体的抗寒防冻能力，为果园安全越冬创造条件。

四是冬季修剪，有利于为来年抽发质量更好的营养枝和结果枝创造条件，这是非常有必要的，如果不在冬季做适当修剪，第二年春季温度回升以后，果树就不可能形成新的营养枝和结果枝生长体系。